Abrir un restaurante – ¿qué es la clase de uso A3?

Abrir un restaurante – ¿qué es la clase de uso A3?

Al buscar la ubicación ideal para su restaurante, puede escuchar la frase «Uso A3» sin mucha explicación. La Orden de Planificación Urbana y Rural (Clases de Uso) de 1987 clasifica los usos de terrenos y edificios en varias categorías y, sin obtener permiso de planificación para cambiar el uso autorizado de una propiedad, estará limitado en cuanto al tipo de negocio que puede dirigir desde esa ubicación.

Cuando se mira en locales comerciales y de hostelería, la clase de uso relevante es la Clase A, que tiene cinco subclases de A1 a A5.

Entonces, ¿qué es la Clase de uso A3?

Los locales de la clase de uso A3 están autorizados para «la venta de alimentos o bebidas para el consumo en los locales o de alimentos calientes para el consumo fuera de los locales», que abarca la mayoría de los restaurantes y bares.

¿Hay otras clases de uso que permitan la venta de alimentos?

Sí-una Clase de Uso A4 autoriza el uso de la Propiedad como establecimiento de bebidas (pubs o vinotecas, pero no discotecas), lo que permitirá la venta auxiliar de alimentos. La clase de uso A5 permite la venta de alimentos calientes para el consumo fuera de las instalaciones (comida para llevar).

¿Significa eso que no puedo vender alcohol desde un local A3?

Si su facturación proviene principalmente de comidas internas, en lugar de ser bebidas led, es probable que su uso permanezca dentro de la Clase A3 y la venta de alcohol se considere auxiliar para el uso principal de la propiedad. En última instancia, los planificadores de servicio de la autoridad local tendrán la última palabra sobre si su uso está dentro del uso permitido para la propiedad.

Sin embargo, si la venta de alcohol es la principal fuente de ingresos para el negocio, deberá encontrar un local A4.

Además del uso de planificación autorizado, deberá asegurarse de contar con la licencia de local correspondiente para poder vender alcohol.

¿Qué pasa con la venta de comidas para llevar?

Al igual que con la venta de alcohol, si el elemento de comida para llevar es auxiliar para su negocio, es probable que pueda continuar operando desde las instalaciones de A3. Sin embargo, si las ventas para llevar se convierten en su principal fuente de ingresos, los planificadores pueden requerir que envíe una solicitud para un cambio de uso a un uso dentro de la Clase de Uso A5.

He oído hablar de operadores que venden comida caliente en las instalaciones de A1 – ¿no puedo hacer eso?

Por favor, consulte mi artículo anterior sobre la gestión de un negocio de alimentos desde un local minorista A1. Es importante recordar que si opera en violación del uso de planificación autorizado, una autoridad local puede tratar de tomar medidas de cumplimiento y, en última instancia, podría evitar que opere desde las instalaciones.

¿Cómo puedo saber el uso autorizado de la propiedad?

Realizaremos una serie de búsquedas al revisar el título de propiedad de los locales, que establecerán el historial de planificación de la propiedad y podrán determinar el uso autorizado a partir de este resultado de búsqueda.

Además del uso de planificación autorizado al tomar un nuevo contrato de arrendamiento, es importante asegurarse de que el contrato de arrendamiento permita el uso propuesto.

Si desea iniciar un restaurante y desea hablar sobre los requisitos de su propiedad o tiene alguna pregunta sobre el uso autorizado, llame a Alex Hutchings al 020 7436 5151 o envíe un correo electrónico [email protected] para una conversación inicial.

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