Comida-El Salmonete Aturdido

Lagavulin de 16 años de edad (Escocia) – turba y roble masivos! muy grueso y rico. un bocado masivo de malta y jerez con buena dulzura afrutada

Bruichladdich Laddie classic (Escocia)- azúcar de cebada y un toque de menta antes de dar lugar a las notas más maravillosas de flores silvestres recién cortadas; ranúnculo, margarita, reina de los prados, mirto, onagra y flor de cerezo

Malta Helleyers Road Distillery acabada en barrica Pinot Noir (Australia)- fruta fresca sobre cereal, un toque de vainilla, aceite de coco con un toque de especia evidente en el fondo. de textura cremosa, sabores maltosos prometidos por la nariz de la manera más distinguida. un toque tentador

Teelings Single Grain (Irlanda) – rojo «baya» de cobre oscuro, picante con notas de frutas . fuerte especia al principio evolucionando hacia una rica fruta de bayas rojas y una complejidad de taninos secos con un acabado seco dominado por la madera y las especias

Isla Sur de Nueva Zelanda de 15 años de antigüedad (Nueva Zelanda): roble tostado rico, bastante tropical también, con un toque de coco y guayaba. floral. paladar especiado, tostado. vainilla cremosa y corral. hierba seca, pimienta de jamaica. Malta. acabado espeso y malteado.

Hibiki Harmony (Japón) – Un toque de frambuesa, miel y maltosidad dulce. Fuerte pero sutil, extremadamente fragante y dulce, equilibrado por notas especiadas de jengibre y roble. Suave y aterciopelado con notas definidas de vainilla y miel. el dulzor de los cereales está controlado por el roble más robusto y la rica frutosidad exótica, particularmente frambuesa y ciruela

Nikka Taketsuru 12yr (Japón): nariz de aceites de nueces y cáscara, un agradable carácter floral con un poco de fruta tropical y una nota arraigada. En boca es suave y suave con buena dulzura y especias de invierno. Una hermosa nota cítrica se desarrolla con notas de frutas más tropicales y un poco de ron. El final es medio con fruta y cáscara.

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