Cibo-La triglia stordita

Lagavulin 16yr Old (Scozia)- torba massiccia e quercia! molto spessa e ricca. un enorme boccone di malto e di sherry con un buon fruttato dolcezza

Bruichladdich Laddie classic (Scozia)- orzo zucchero e un pizzico di menta prima di guidare, per di più meravigliose note di appena tagliata e fiori selvatici; ranuncolo, daisy, regina dei prati, il mirto, la primula e fiori di ciliegio

Helleyers Strada Distilleria di Malto finito in Pinot Noir Botte (Australia)- frutta fresca, cereali, un tocco di vaniglia, olio di cocco con un pizzico di spezie evidente in background. consistenza cremosa, sapori maltati promessi dal naso in modo più distinto. un tocco stuzzicante

Teelings Single Grain (Irlanda) – rame scuro “berry” rosso, speziato con note di frutta . spezie forti all’inizio evolvendosi in ricchi frutti a bacca rossa e complessità tannica secca con finale asciutto dominato da legno e spezie

New Zealand South Island 15 yr Old( Nuova Zelanda) – ricco, rovere tostato-anche abbastanza tropicale, con un pizzico di cocco e guava. floreale. sapore speziato e tostato. vaniglia cremosa e cortile. erba secca, pimento. malto. finitura spessa e maltata.

Hibiki Harmony (Giappone)– Sentore di lampone, miele e dolce maltezza. Forte ma sottile, estremamente fragrante e dolce, equilibrato da note speziate di zenzero e rovere. Vivace e vellutato con note definite di vaniglia e miele. la dolcezza dei cereali è tenuta sotto controllo dalla quercia più robusta e dal ricco fruttato esotico, in particolare lampone e prugna

Nikka Taketsuru 12yr (Giappone)- naso di oli di noci e scorza, un piacevole carattere floreale con un po ‘ di frutta tropicale e una nota rooty. Al palato è morbido e morbido con buona dolcezza e spezie invernali. Una bella nota agrumata si sviluppa con più note di frutta tropicale e un po ‘ di rum. Il finale è medio con frutta e scorza.

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